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澄怀本酒教你如何正确地温煮黄酒?

澄怀本味

2019-01-28 17:09:18 [原创]

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1. 倒酒:将酒倒入内胆高度2/3处(切勿盖上瓶盖,以防被瓶塞热气弹出伤人)


2. 温酒:将开水倒入外胆高度的2/3处,然后将内胆置入外胆中3-5分钟


3. 取酒:准备两块毛巾,一块握住内胆瓶口从外胆中取内胆,另一块用于内胆瓶身水分的吸取


4.品酒:将酒倒入酒杯中,用手触摸酒杯,试探酒温,当酒体温度约为42°C时饮用最佳


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澄怀本味

离开安全谈食品就是耍流氓

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