每日茶

茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代

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茶来茶往

人生难得一知己千古知音茶里寻

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盲品课堂

盲品课堂是从生活的角度对所有的茶叶(不包含植物),通过文字及视频,怎样快速找出茶叶的缺点,挑毛病全过程的教学方式,让喜茶爱茶的朋友们自己对照学习,如果茶的缺点我们身体都能接受,那茶的优点肯定人人爱,慢慢领悟后……朋友们自己都能判断什么是健康茶,什么是好滋味茶,让更多的朋友与茶为伍,让茶是生活的一部分,让我们真正的去享受茶品质生活。刘晓维,1965年出生在湖南省长沙市。湖南知名茶文化专家,资深茶叶专家,国家高级评茶师,中国(湖南省)茶叶学会会员。1989年,初次接触茶叶,由此痴迷于茶道,从1993年到1997年,开始钻研当时人们最喜欢、最常见的绿茶,以龙井和碧螺春为主。5年时间,他查阅了国内茶叶研究的各种典籍,完成了颇具心得的茶叶笔记,并到各地茶园研究绿茶的种植、培育、采摘、制作过程,与茶农切磋茶叶工艺,探究茶品。如今的刘晓维,对茶的品悟越来越深,可观茶色辨茶味。看看茶色便可判断出茶叶的名号,产自何时何地,高山还是平地,朝阳面还是朝阴面。初识茶道,渐渐从饮茶中品出了清心、静气、修德的做人哲学。1993年创办了长沙第一家私人零售茶叶店,是上世纪90年代湖南私人职业品茶第一人!入行二十多年,对六大类茶皆有很高的品鉴造诣,尤其擅长黑茶类茶叶的研究和制作。崇古不守旧,即励志弘扬《茶经》古籍茶道,亦力求创新务实。在中国传统茶文化的基础上,挖掘具有现代人文气息的茶馆文化,弘扬湘楚底蕴的茶道艺术。自接触茶叶开始,一发不可收拾,由识茶到熟茶到懂茶到痴茶,成为湖南乃至全国知名的茶叶专家,他的每一步都深深的烙印了改革开放后中国茶叶界的发展轨迹。在研究茶文化历史渊源时,发现古代的茶道不仅有精神层面的艺术意境,而且还衍化出各有韵味和传承的茶道文化标签——茶馆。可惜的是,在历史洪流的冲击下,这种茶道文化标签日益衰微,甚至在一定的时间和空间范畴中绝迹了。在湖南,百年老店德园、火宫殿闻名于世的已经不是茶水,算不得真正意义上的茶楼。为此,刘晓维结合茶道文化,探索具有全新时代特色的茶馆,凭借茶行基础,逐步在省内复苏了清茶馆文化。进入新世纪,刘晓维已是湖南茶叶界一张响当当的名片,成为湖南茶叶界的资深专家。2003年,创办了湖南省静怡茶艺学校,担任校长,聘请国内知名茶文化老师任教,培养了不少茶艺人才,其茶艺门生遍布中国。其论文《从茶楼看社会发展》被评为湖南省茶叶学会2004年学术年会二等优秀学术论文,并加入湖南省茶叶学会。然而,他仍旧摒着气,一心一意钻研黑茶茶叶。2007年到2009年,深入安化,到雪峰山中精选野生野放茶叶,参与黑茶的制作,改进黑毛茶初制工艺,在黑茶的提香、亮汤、去苦涩三方面取得了重大的突破,使安化黑茶的“色、香、味”名列全国高档名优茶。对于黑茶类,刘晓维尤为喜欢,认为其代表着古老的文化和历史,不仅能品鉴收藏,更能带来健康。还品味出了另一番风味黑茶是智慧老人,喝的是年份和历史,靠味抓住茶人的心。对于茶,有着一种特别的领悟即”观茶色晓茶品,闻茶香知茶性”。2010年,刘晓维获得劳动和社会保障部颁发的国家高级技师证(即国家一级评茶师职称),同年与安化茶企业合作制作的天尖茶荣获上海世博会金奖。现整合资源,合股创办榆欣泰茶业,选安化高山野料,用失传已久的传统工艺,不断研究,苦下功夫,立志打造安化高品质健康黑茶,而奉献于世。2017年开始熟悉互联网,通过文字及视频,线上免费开办盲品课堂授课,用近三十年品茶制茶的经验,用生活化语言讲解好滋味茶。

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中国茶文化

茶技,茶艺,茶趣,茶礼,茶道,贵在自然人生,人性,人本,人文,人和,贵在感悟。——黄艺梅

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平静者

以茶会友交流茶叶文化主营新会陈皮福鼎白茶

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牧然堂

品牌文化Brandculture中国高级的美应该是有温度的,触目合宜,如见君子,如饮温酒,牧然堂作品盈溢着生命的时光,镶刻着文明痕跡的岁月传承千年,带着独有的美的温度涉光阴长河而来与时光这头的你晤面,寓意美好的古老图腾、现代的审美、有缘人的案头重逢,三者相辅相成,互不辜负,延续了文心气韵,为现代生活增添了传统仪式与艺术感,诗意而美好,含蓄与隽永,这才是中国人的生活。牧然堂用一套传承千年的技艺,凭借工匠的手工技艺,追求克刚之柔的浑然,传达皇室的尊贵与气度。在此承上启下,起承转合,为你推开文明之窗,感受中国文化里的高级,打开粉彩、珐琅彩之门,重拾皇室尊享传承技艺,复原康熙、雍正、乾隆时期皇帝最爱的茶器、生活器、香器、花器、装饰瓷板等。品牌理念Brandconcept牧然堂立志用审美、绘画与制瓷相结合的知趣高雅,试图唤醒每一个浮生的蒹葭,古朴典雅,不张扬不浮夸却尽显简约之奢华,望之心平气和,用之顺心顺手,每一件瓷器都在等待着它独一无二的主人,你触摸的不仅仅是一件精致绝伦的茶器,而是与知己朋友在茶的清甜里,守候余香,相扶相依。

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素白语茶

茶之道,乃修身之道!

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茶香四溢

有茶清待客,无事乱翻书

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屈原零态文化天地

主要研究、交流、探讨太阳神的文化:楚辞、四书五经、道德经。。。

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仿宋点茶研习班

探访古老的茶学之旅,带您走进世界建窑的发源地,学习悠久的制茶文化,一起游学天地间,探秘茶世界。

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