服务驿站标识

创建服务驿站者拥有此标识,且享受以下功能:

下次不再提示
我知道了
枫雅承香布亦有道 发表了心境
分享视频
明心净宇 发表了心境
#建水紫陶#孙国堂作品
明心净宇 发表了心境
#建水紫陶#孙国堂作品欣赏
明心净宇 发表了心境
#建水紫陶#孙国堂作品欣赏
明心净宇 发表了心境
#建水紫陶#孙国堂作品欣赏
岫影云心 发表了心境
2020年3月30日。阅读第121天
1.一轩明月,花影参差,席地便宜小酌;十里青山,鸟声断续,寻春几度长吟。
2.入山采药,临水捕鱼,绿树阴中鸟道;扫石弹琴,卷帘看鹤,白云深处人家。
3.空三楚之暮天,楼中历历;满六朝之故地,草际悠悠。
4.翠微僧至,衲衣皆染松云;斗室残经,石磬半沉蕉雨。
5.南涧科头,可任半帘明月;北窗坦腹,还须一榻清风。
6.春来新笋,细可供茶;雨后奇花,肥堪待客。
7.问客写药方,非关多病;闭门听野史,只为偷闲。
8.插花着瓶中,令俯仰高下,斜正疏密,皆有意态,得画家写生之趣,方佳。
9.法饮宜舒,放饮宜雅,病饮宜小,愁饮宜醉,春饮宜庭,夏饮宜郊,秋饮宜舟,冬饮宜室,夜饮宜月。
10.甘酒以待病客,辣酒以待饮客,苦酒以待豪客,浊酒以待俗客。
今天阅读《小窗幽记》卷十二【集倩】前半部分,这一卷多为古人的悠闲雅事:焚香,插花,醉酒,赏景,谈画,论茶……应有尽有。
——【明代】陈继儒★著 ‖‖朱良志★注评《小窗幽记》【卷十二】集倩★第338~352页
阿朵姜妮 发表了心境
凤飞翱翔兮,四海求凰。
诗人阿美 发表了心境
【中吕】山坡羊
春满江淮果岭大观园
洪祖美

杜鹃流艳,鸟声清婉,诧江淮果岭铺长卷。
远峰峦,绿梯田,看油茶万亩连一片。雨蘸春光随处点。
官,官也赞;民,民也赞。
建盏仙子 发表了心境
当下喝岩茶,避不开对于山场的讨论。岩茶韵味中最迷人的“岩骨”,便是源于山场!
关 于 山 场

武夷山之所以能够成为岩茶产地,离不开它天然的好水土:千姿百态的丹霞面貌,舒适宜人的气候,清透的空气,九曲溪水清澈见底,峰峦叠嶂里绿荫遮蔽……当你明白了水土对于茶叶的重要性,自然也就能明白在这武夷山整个的大环境中局部的土壤、水源、气候差异,会在茶叶中形成怎样的影响。也就是我们所说的,山场的重要性。

按照传统的分法,2002年武夷岩茶国家标准将武夷风景名胜区内的产区归为名岩区,其余的在武夷山行政管理区域内的产区归为丹岩区。其中名岩区有正岩、半岩之分,丹岩有洲地、外山之分。
而划分这些区域最核心的标准,在于土壤。

正岩区,茶园土壤成土母岩绝大部分为风化火山砾岩、红沙岩、页岩组成。
半岩区,茶园土壤成土母岩风化程度类似正岩区夹有半风化母岩及石砾。
洲地,茶园土壤大多为三条溪流(崇阳溪、黄柏溪、九曲溪)靠武夷岩两岸的冲击土。
外山,茶园土壤大多为红壤土、黄壤土。

正岩土壤含砂砾量较多,土层较厚、土壤疏松,土壤通气性好,有利于排水,且岩谷陡崖,夏季日照短,冬挡冷风,谷底渗水细流,周围植被条件好,形成独特的正岩茶的“茶土”,这些地方出产的岩茶素来是武夷岩茶里公认的最优品种。


三 坑 两 涧


名岩区最能代表好山场的是众所周知的“三坑两涧”。“三坑两涧”茶园,除了最核心的土壤优势,往往还具备“微域气候”的优势。它们处于两座山峰形成的狭长山涧中,两边有遮风挡雨的高岩崖壁,这样的地形夏天日照短,冬天挡冷风,茶园旁往往还有涓涓溪流,让茶园的茶叶备受山泉水滋养,周围植被条件好,光照以漫射光为主。


关于“三坑两涧”代表的具体山场,业内现在流传着两个版本。百度上可查到的说法是——正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”。但另一个版本里的“三坑”,指的却是牛栏坑、慧苑坑和大坑口。例如张天福在其1994年主编的《福建乌龙茶》一书中就记载道:“武夷正岩茶,产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧等地。”

不过不论是大坑口还是倒水坑,都符合岩茶核心产区的特征——岩谷陡崖,遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小。并且,现在的流香涧与倒水坑确实是连着的,所以不论“三坑两涧”是哪个版本,所生之茶都为极品。

除了“三坑两涧”是正岩代表之外,正岩产区还包括天心岩、马头岩、竹窠、燕子窠、九龙窠、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、三仰峰等区域山场,它们与“三坑两涧”共有着几乎一致的“先天优势”。

岩 茶 极 品
武夷岩茶首重“岩韵”,而“岩韵”在生态环境方面的主要成因,就是土壤+气候。正如前面所述,正岩产区独有的先天条件,决定了此地区出产的岩茶必为极品——香高幽远、味醇鲜活。

隐庐岩茶系列,共有肉桂和大红袍两款,均采自武夷正岩产区燕子窠山场,且这些茶树平均树龄在20年以上。此山场位于武夷山国家森林公园的核心位置,空气含氧量高。海拔700-800米,云雾多,空气湿度大,漫射光强,光照时间合理。

这些优秀的“微域气候”,加上厚实的红色硅铝质土壤,对于茶叶里氨基酸的积累非常有利,才造就了最终形成的那一口茶汤里,“岩韵”明显、茶质鲜爽、沁人心脾。
除了岩茶,还可随心搭配饮茶佳皿——建盏。建盏,作为宋代皇家御用的茶器,其独特的矿釉材质能够充分激发茶香,使茶汤甘润顺滑,茶性十足,是岩茶的一大良配。
注:我们致力于保护作者版权,部分图文整理来自网络,无法核实真实出处,如涉及侵权,请第一时间联系仙子删除,谢谢!


檐马 发表了心境
睢鸠关关水中央,春意盎。荇菜旺,参差,凤翼样。
陶埙声呜咽,锁呐响。编钟撞,鼓点傍,琴瑟相和唱。 (诉衷情)

参差是一种乐器,参差荇菜,是用荇菜比喻参差。左右,原为控制,引深为吸引。“欲得淑女窈窕,翅展才知多与少”。
高山流水风清扬 发表了心境
狮林春雨——
人道我居城市里,
我疑身在万山中。
上医学派 发表了心境
道家长寿功
多少故事能完美 发表了心境
跟随春天的脚步,
记录每天的生活,
也作少年游,
纷纷花满头。 ​​​
沐夏而生 发表了心境
柳梢青·春日
文/沐夏
张随咪了个咪 发表了心境
小令《惜芳菲》
无赖春风吹花落,点点滴滴飞过。水远天辽阔。白帆深处霞衣裹。
回首只怨当时错,碧草蜻蜓萤火。陌上青牛卧,伤心只为琴台默。
张随咪了个咪 发表了心境
小令《醉花阴》
一声惊雷窗外起,荷上蜻蜓立。鸟在雨中飞,孤雁盘旋,人向栏杆倚。
丝竹又唱烦心事,何故来瘟疫?世事本无常,又到清明,勒马坟前系。
品茗柒柒 发表了心境
白釉狮形笔架~笔架亦称笔搁,中国传统文房用具,放在案头,用来架笔的工具。已有1500余年的历史。南北朝时就已有笔架的记载,但传世品还不曾发现。唐代笔架流传下来的极为罕见,但从文献来看,此时的笔架已经成为文房的常设之物。宋代笔架传世品和出土物较多,材质多样,有铜、瓷、石等,其形多为山形。到了明代,笔架成为文房中不可或缺之物,其材质更加多样,不但有珊瑚、玛瑙、水晶,还有瓷、玉、木等。清代笔架更胜明代,材质有玉、紫砂、水晶、铜、木、珐琅、象牙等,而以自然之物最为名贵。
郝好 发表了心境
醉意停杯问,星稀月已坠。
谁似吾痴狂,忘今几多岁。
历尽山河影,惯看人间泪。
执笔是何为,梦中天似水。
品茗柒柒 发表了心境
青釉动物造型水盂~柳暗花明春事深。小阑红芍药,已抽簪。雨余风软碎鸣禽。迟迟日,犹带一分阴。往事莫沉吟。身闲时序好,且登临。旧游无处不堪寻。无寻处,惟有少年心。—《小重山》
清冽 发表了心境
世間驚濤駭浪,心修定海神針。